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2025-01-23
从渠道的角度来看，单一的渠道已经无法满足消费者多元的消费需求，坚果炒货行业未来的发展方向将是线上线下相融合，二者相辅相成。
坚果炒货是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义但涵盖极广。近几年来，坚果炒货也迎来了迅速发展与升级革新。这几年来，坚果炒货门店发展迅速，不仅创新了渠道，还大大推动了各地休闲食品行业的发展。休食门店的零食产品较为丰富，不仅客单价高，潜在顾客的转化率也很高。美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。
消费人群方面，坚果炒货的购买人群和互联网消费人群具备一致性。线上消费人群主要是集中在20-40岁，占比约80%，坚果炒货的购买者普遍是以年轻女性为主，根据统计，23-35岁是坚果炒货的主要消费人群，并且“泛90后”女性是坚果炒货主要消费群体。消费人群的一致性，为坚果炒货的线上发展，提供了基础。
广阔的前景的另一边，是国内坚果炒货行业的低市场份额集中度和低渗透率。数据显示，国内坚果炒货BAT中的三家市占率总和不超过25%，而由于高冲动、非目的性消费特征，坚果炒货在线上人群渗透率远低于其他大快消类目。
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